வீட்டிலேயே சுவையான தக்காளி சாஸ் செய்து லாபம் சம்பாதிப்பது எப்படி?#தக்காள...

வீட்டிலேயே சுவையான தக்காளி சாஸ் செய்து லாபம் சம்பாதிப்பது எப்படி?

வணக்கம் நண்பர்களே! இன்னைக்கு நாம வீட்லேயே ரொம்ப சுலபமா, சுவையான தக்காளி சாஸ் எப்படி செய்றதுன்னு பார்க்க போறோம். அதுமட்டுமில்லாம, இந்த சாஸை விற்பனை செஞ்சு எப்படி லாபம் சம்பாதிக்கலாம்னு சில முக்கியமான விஷயங்களையும் தெரிஞ்சுக்க போறோம். வீடியோவை முழுசா பாருங்க, கண்டிப்பா உங்களுக்கு பயனுள்ளதா இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் (Ingredients):

முதல்ல, இந்த தக்காளி சாஸ் செய்றதுக்கு என்னென்ன பொருட்கள் தேவைன்னு பார்த்துடலாம்.

• நல்லா பழுத்த தக்காளி - [அளவு]
• வெங்காயம் - [அளவு]
• பூண்டு - [அளவு]
• இஞ்சி - [சிறு துண்டு]
• சர்க்கரை - [அளவு]
• வினிகர் (Vinegar) - [அளவு]
• மிளகாய் தூள் - [அளவு] (விருப்பத்திற்கேற்ப)
• உப்பு - தேவையான அளவு
• எண்ணெய் - [சிறிதளவு]
• விருப்பமான மசாலா பொருட்கள் (பட்டை, கிராம்பு - சிறிதளவு)

செய்முறை (Method):

1. முதல்ல, தக்காளியை நல்லா கழுவி பொடியா நறுக்கிக்கோங்க. வெங்காயம், பூண்டையும் பொடியா நறுக்கி வச்சுக்கோங்க.
2. ஒரு கடாயில கொஞ்சமா எண்ணெய் ஊத்தி, நறுக்கின வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி போட்டு வதக்குங்க.
3. வெங்காயம் நல்லா வதங்கினதும், நறுக்கின தக்காளியை சேர்த்து நல்லா வதக்குங்க. தக்காளி நல்லா மசியுற வரைக்கும் வேக விடுங்க.
4. தக்காளி நல்லா வெந்து மசிஞ்சதும், அடுப்பை ஆஃப் பண்ணிட்டு கலவையை ஆற விடுங்க.
5. ஆறின கலவையை மிக்ஸில போட்டு நல்லா அரைச்சு வடிகட்டிக்கோங்க. வடிகட்டுன சாறை திரும்ப கடாயில ஊத்துங்க.
6. இப்போ இதுல சர்க்கரை, வினிகர், மிளகாய் தூள், உப்பு, விருப்பமான மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து நல்லா கலந்து விடுங்க.
7. மிதமான தீயில வச்சு சாஸ் கெட்டியாகுற வரைக்கும் காய்ச்சுங்க. இடையிடையே கிளறி விட்டுட்டே இருங்க.
8. சாஸ் நல்லா கெட்டியானதும் அடுப்பை ஆஃப் பண்ணிடுங்க.
9. சூடு ஆறுனதும் சுத்தமான, காய்ந்த பாட்டில்களில் ஊத்தி மூடி வச்சுடுங்க.

லாபம் சம்பாதிப்பது எப்படி? (How to Earn Profit?):

இப்போ இந்த சுவையான தக்காளி சாஸை விற்பனை செஞ்சு எப்படி லாபம் சம்பாதிக்கலாம்னு பார்க்கலாம்.

• தயாரிப்பு செலவு கணக்கிடுதல்: நீங்க தக்காளி வாங்கின விலை, மத்த பொருட்கள் வாங்குன விலை, பாட்டில், லேபிள் இதுக்கெல்லாம் ஆன செலவை முதல்ல சரியா கணக்கிடுங்க.
• விற்பனை விலை நிர்ணயித்தல்: உங்க தயாரிப்பு செலவு, சந்தைல இருக்குற மத்த பிராண்டுகளோட விலை இதையெல்லாம் பார்த்து ஒரு சரியான விற்பனை விலையை நிர்ணயிக்கணும்.
• சந்தைப்படுத்துதல் (Marketing): உங்க சாஸை நிறைய பேருக்கு தெரியப்படுத்தணும். உங்க வீட்டு பக்கத்துல இருக்கிற கடைகள்ல பேசலாம். ஆன்லைன்ல விளம்பரம் பண்ணலாம். தெரிஞ்சவங்ககிட்ட சொல்லி ஆர்டர் எடுக்கலாம்.
• தரம் முக்கியம்: உங்க சாஸோட சுவையும் தரமும் நல்லா இருந்தா, நிறைய பேர் திரும்ப திரும்ப வாங்குவாங்க. இது உங்க வருமானத்தை அதிகரிக்கும்.
• உணவு பாதுகாப்பு: உணவு பாதுகாப்பு சம்பந்தப்பட்ட விதிமுறைகளை கண்டிப்பா பின்பற்றுங்க. சுத்தமான முறையில தயாரிங்க.

உதவிக் குறிப்புகள் (Tips):

• நீங்க இன்னும் வித்தியாசமான சுவையில சாஸ் தயாரிக்கணும்னு நினைச்சா, வேற சில பொருட்களை சேர்த்து முயற்சி பண்ணலாம்.
• உங்க பிராண்டுக்கு ஒரு நல்ல பேரை வச்சு, கவர்ச்சியான லேபிள் ஒட்டுனா நிறைய பேர் வாங்குவாங்க.

லாபக் கணக்கீடு உதாரணம் (Example Profit Calculation):

(இங்கே ஒரு உதாரண லாபக் கணக்கீட்டை உங்கள் தயாரிப்பு செலவுகளுக்கு ஏற்ப கொடுக்கவும்.)

உதாரணத்துக்கு, ஒரு பாட்டில் சாஸ் தயாரிக்க உங்களுக்கு ₹20 செலவாகுதுன்னு வச்சுக்கோங்க. அதை நீங்க ₹40க்கு விக்கிறீங்கன்னா, ஒரு பாட்டிலுக்கு உங்களுக்கு ₹20 லாபம் கிடைக்கும். நீங்க ஒரு மாசத்துக்கு 100 பாட்டில் வித்தா கூட ₹2000 லாபம் பார்க்க முடியும். இது உங்க முதலீடு மற்றும் விற்பனையைப் பொறுத்து மாறும்.

நண்பர்களே, இந்த வீடியோ உங்களுக்கு ரொம்ப பயனுள்ளதா இருந்திருக்கும்னு நம்புறேன். நீங்களும் வீட்லேயே சுவையான தக்காளி சாஸ் தயாரிச்சு விற்பனை செஞ்சு நல்ல வருமானம் பார்க்க வாழ்த்துக்கள். இந்த வீடியோ பிடிச்சிருந்தா லைக் பண்ணுங்க, உங்க நண்பர்களோட ஷேர் பண்ணுங்க. மறக்காம நம்ம சேனலை சப்ஸ்கிரைப் பண்ணுங்க. நன்றி!